يمكن تناول قشر البرتقال المغلي كوجبة خفيفة حيث يعتبر من الاطعمة الشهية الفريدة. فوائد قشر البرتقال المغلي
لها عديد من الخصائص المفيدة لجسم الانسان فهي غنية بالفيتامينات والمواد التي الها تاثيرات مضادة الالتهابات ومضاد البكتيريا.
يساعد في علاج عسر الهضم والأسهال وإزالة السموم الضارة والمعادن الثقيلة من الجسم وتحسين وظائف الكبد ومكافحة الالتهاب الفيروسية.