فنجان واحد من القهوة يوميا يمنع تليف الكبد [الأرشيف] - منتديات المنشاوي للبحوث والدراسات

minshawi

06-15-06, 12:28 AM

أعلن عدد من الباحثين أن شرب القهوة يبطل مفعول السموم التي تبثها الكحول وتؤثر على الكبد، كما أنه يساعد على منع تليف الكبد. وأثبتت دراسة أجريت على أكثر من 125 ألف شخص أن شرب فنجان واحد من القهوة يوميا يمنع تليف الكبد بنسبة 20 في المائة، بينما يخفف تناول 4 فناجين من القهوة يوميا من خطر الإصابة بالتليف بنسبة 80 في المائة، بحسب وكالة الصحافة الفرنسية. وقال الدكتور آرثر كلاتسكي، الباحث في قسم «كايسر بيرمانينتي» في كاليفورنيا، إنه لم يتم التأكد مما إذا كانت مادة الكافيين الموجودة في القهوة أو مواد أخرى هي التي تحمي الكبد من التسمم. وقال كلاتسكي «بالطبع، هناك طرق أخرى لحماية الكبد من التسمم». وأضاف: «بدلا من تناول القهوة بكثرة وبالتالي الإصابة بأمراض أخرى، يمكن التخفيف من شرب الكحول لحماية الكبد». من جهة أخرى، أكدت نفس الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بشكل منتظم تجري في عروقهم دماء أكثر قوة ونشاطا. وأثبتت الدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة «انتيرنال ميديسن» أن شرب القهوة يخفف من خطر الإصابة بسرطان الكبد.
ويذكر أن تليف الكبد يؤدي إلى وفاة أكثر من 27 ألف أميركي سنويا.
الأعضاء فقط هم الذين يستطيعون مشاهدة الروابط